Name: Basilikum-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 20 g Basilikum; 40 g Cocktailparadeiser; 0.125 l Joghurt; 0.5 Stk Knoblauch; 4 EL Milch; 1 EL Olivenöl; 50 g Parmesan, gerieben; 1 Prise Salz; 150 g Spaghetti

Basilikum-Nudeln

Basilikum-Nudeln sind das perfekte Rezept für heiße Tage. Die leichte Mahlzeit ist preiswert, schnell zubereitet und kalorienarm.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 2 487 cal

Zutaten

2 Port.

20 g Basilikum
40 g Cocktailparadeiser
0.125 l Joghurt
0.5 Stk Knoblauch
4 EL Milch
1 EL Olivenöl
50 g Parmesan, gerieben
1 Prise Salz
150 g Spaghetti

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Joghurt, Milch und Parmesan in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab pürieren.
2 2. Würzen Sie die Masse mit Salz und etwas Pfeffer.
3 3. Kochen Sie die Spaghetti in Salzwasser mit einem Esslöffel Öl bis sie bissfest sind. (ca. 20 Min.) Die fertigen Nudeln abseihen und abtropfen lassen.
4 4. Mischen Sie nun die Basilikum-sauce mit den Nudeln.
5 5. Servieren Sie die Basilikum-Nudeln mit Cocktailparadeisern und Basilikum.