Knoblauch-Petersilien-Pesto

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Petersilie waschen und sehr klein hacken, dann die Kapern ebenfalls zerkleinern und hinzufügen, anschließend den Knoblauch durchpressen, Pinienkerne zerstoßen und unter die Masse rühren.
2. 2 2. Olivenöl hinzufügen bis die Masse im Öl leicht schwimmt. Abschließend mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenen Parmesan abschmecken.