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Spanisches Sandwich Rezept

Name: Spanisches Sandwich Rezept
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 6 Peperoni; 200 g Manchego; 8 Scheiben Sandwichtoast; 4 Tl Pesto rosso; 8 Scheiben Serranoschinken

Spanisches Sandwich: Peperoni, Manchego, Sandwichtoast, Pesto rosso, Serranoschinken

30 min gesamt 8 230 cal

Zutaten

8 Port.

6 Peperoni
200 g Manchego
8 Scheiben Sandwichtoast
4 Tl Pesto rosso
8 Scheiben Serranoschinken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Peperoni abtropfen lassen, Stiele abschneiden und die Schoten schräg in Ringe schneiden. Manchego in dünne Scheiben schneiden.
2 Toastscheiben mit je 1/2 Tl Pesto bestreichen. 4 Toastscheiben mit Schinken, Käse und Peperoni belegen. Restliche Toastscheiben darüberklappen.
3 Nacheinander je 2 Sandwiches in einen Sandwichtoaster geben und nach Geräteanweisung goldgelb toasten.
4 TIPP: Keinen Sandwichtoaster parat? Macht nichts! Die krossen Leckerbissen gelingen mit einem kleinen Trick auch in der Pfanne: Sandwiches in die erhitzte Pfanne legen und mit einer zweiten Pfanne oder einem Topf beschweren. Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5-8 Min. rösten. Vor dem Servieren mit einem Messer diagonal halbieren.