Name: Apfeltiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Biskotten (ca. 200g); 250 g Apfelmus; 300 g Mascarpone (oder Mascarino); 250 g Schlagobers; 1 TL Vanillezucker; 0.5 TL Zimtpulver; 1 Schuss Zitronensaft; 90 g Zucker; 100 ml Apfelsaft; 0.5 TL Zimtpulver

Apfeltiramisu

Apfeltiramisu selber machen: einfaches Rezept für ein cremiges Dessert mit Äpfeln, Mascarpone und winterlichen Aromen.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 828 cal

Zubereitung

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1 1. Für das einfache Apfeltiramisu zuerst Mascarpone mit einem Handmixer oder in der Küchenmaschine glatt rühren.
2 2. Dann Apfelmus, einen Schuss Zitronensaft, Zucker, Zimt und Vanillezucker in die Mascarponecreme einrühren.
3 3. Nun den Schlagobers steif schlagen und mit dem Schneebesen unter die Creme heben.
4 4. Anschließend den Apfelsaft mit Zimt verrühren, die Biskotten darin kurz durchziehen und damit den Boden einer Auflaufform auslegen.
5 5. Mit der Hälfte der Mascarpone-Apfelcreme bedecken, glatt streichen und darüber wieder mit einer Schicht mit Apfelsaft getränkter Biskotten auslegen.
6 6. Zum Schluss mit der restlichen Mascarpone-Apfelcreme bedecken, glatt streichen und für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
7 7. Erst kurz vor dem Servieren nach Belieben mit Zimt bestreuen.