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Himbeersorbet

Name: Himbeersorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Gelierzucker; 500 g Himbeeren; 1 Stk Zitronen

Das Himbeersorbet ist eine erfrischende Nachspeise an einem heißen Sommertag. Hier dazu das einfache Rezept.

2 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 2 hr Kochen 4 129 cal

Zutaten

4 Port.

80 g Gelierzucker
500 g Himbeeren
1 Stk Zitronen

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die gewaschenen Himbeeren verlesen und mit dem Stabmixer pürieren. Dann die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
2 2. Alles gut in einer Schale vermengen, den Gelierzucker einrühren und nochmals kurz pürieren. Nun im Gefrierfach mind. 2 Stunden einfrieren, dabei öfters umrühren.