Zurück gutekueche.at

Selbstgemachtes Mangoeis

Name: Selbstgemachtes Mangoeis
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Mango; 150 ml Schlagobers; 1 Spr Zitronensaft; 3 EL Zucker

Das cremige und exotische Mangoeis schmeckt hervorragend an einem warmen Sommertag. Ein Rezept für die Eismaschine.

1 hr 10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 hr Kochen 2 407 cal

Zutaten

2 Port.

1 Stk Mango
150 ml Schlagobers
1 Spr Zitronensaft
3 EL Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die Mango schälen, einige schöne Scheiben oder Würfel für die Dekoration zur Seite stellen. Die restliche Mango zerkleinern, mit dem Zitronensaft, dem Zucker und dem Schlagobers in einer Schüssel vermengen. Dann im Kühlschrank ca. 15 - 20 Minuten kalt stellen.
2 2. Anschließend die Eismaschine einschalten, die Mangomasse in die Eismaschine geben und ca. 30 - 40 Minuten verarbeiten, bis cremiges Mangoeis entstanden ist.