Name: Blätterteigröllchen mit Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Basilikum (getrocknet); 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Ei zum Bestreichen; 200 g Fetakäse; 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sesam (zum Bestreuen); 1 Stk Tomate

Blätterteigröllchen mit Feta

Ob als Fingerfood oder Beilage diese Blätterteigröllchen mit Feta schmecken sehr pikant. Ein tolles Party - Rezept.

35 min gesamt 20 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 431 cal

Zubereitung

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1 1. Den Blätterteig dünn ausrollen und in gleich große Stücke (ca. 10 x 12 cm) schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden.
2 2. Danach den Schafkäse zerbröseln, mit gehackter Petersilie vermengen und mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano würzen.
3 3. Anschließend die Feta-Masse gleichmäßig auf der Längsseite der Teigstücke verteilen und Tomatenwürfel darüber streuen - zum Rand hin ca. 1 cm frei lassen.
4 4. Nun die Ränder der Teigstücke rundherum mit versprudelten Ei bestreichen und den Blätterteig aufrollen - die Enden gut zusammendrücken.
5 5. Zum Schluss die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.