Name: Frischkäse-Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Kräuter-Frischkäse; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Stk Spitzpaprika (rot); 2 Stk Chili (rot); 0.5 Bund Petersilie (frisch)

Zutaten

1 Port.

100 g Kräuter-Frischkäse
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Prise Salz
1 Stk Spitzpaprika (rot)
2 Stk Chili (rot)
0.5 Bund Petersilie (frisch)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Paprika waschen, abtrocknen und halbieren. Anschließend die weißen Seitenwände und Kerne gründlich entfernen.
2 2. Die Petersilie abbrausen, trockenschütteln und grob hacken. Die Chilis ebenfalls waschen, abtrocknen und in Ringe schneiden.
3 3. Den Kräuterfrischkäse leicht mit Salz und Pfeffer würzen, gründlich verrühren und in die Paprikahälften füllen.
4 4. Die Spitzpaprika in eine feuerfeste, leicht geölte Form legen und ca. 20-25 Minuten backen bis der Käse leicht zu bräunen beginnt. Vor dem Servieren mit Petersilie und den Chiliringen bestreuen.