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Räuchertofu-Aufstrich

Name: Räuchertofu-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Crème fraîche; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika, rot; 3 EL Petersilie; 0.5 TL Pfeffer; 240 g Räuchertofu

Vegan, schnell und köstlich ist der Räuchertofu-Aufstrich; probieren Sie das Rezept einmal aus!

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 4 189 cal

Zutaten

4 Port.

1 EL Crème fraîche
2 Stk Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 Stk Paprika, rot
3 EL Petersilie
0.5 TL Pfeffer
240 g Räuchertofu

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst Tofu würfeln und mit Öl pürieren. Danach Paprika würfeln und Knoblauch und Petersilie hacken (Knoblauch feiner als Petersilie).
2 2. Nun das Tofu-Püree mit Paprika, Knoblauch, Petersilie und Creme fraîche vermengen und mit Pfeffer und bei Bedarf mit Salz würzen.