Name: Belgische Waffeln mit Hagelzucker Rezept
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 300 g Butter; 75 ml Milch; 1 Würfel frische Hefe; 500 g Mehl; 4 Bio-Ei; 1.5 Pk. Vanillezucker; 1 Prise Salz; 75 ml Wasser; 325 g Hagelzucker; Öl

Belgische Waffeln mit Hagelzucker Rezept

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1 hr gesamt 16

Zubereitung

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1 Butter in einem Topf zerlassen. In einem weiteren Topf Milch lauwarm erhitzen und Hefe zerbröckelt darin auflösen.
2 Alle Zutaten außer dem Hagelzucker zum Mehl geben und mit den Quirlen des Handrührers zu einem glatten Teig verrühren. Abgedeckt für 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend den Hagelzucker unter den Teig rühren.
3 In einem heißen, geölten Waffeleisen (rechteckig) 16 Waffeln nach Geräteanweisung goldbraun backen.