Name: Paella ohne Meeresfrüchte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: spanische Rezepte
Ingredients: 150 g Erbsen (TK); 300 g Hühnerbrust; 3 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Stg Lauch; 2 Stk Lorbeerblatt; 3 EL Öl; 1 Stk Paprika rot; 1 Prise Pfeffer; 100 g Reis; 1 Msp Safranpulver; 1 Prise Salz; 150 ml Suppe

Paella ohne Meeresfrüchte

Köstlich, pikant und einfach ist die Paella ohne Meeresfrüchte. Ein Rezept für Genießer der spanischen Küche.

40 min gesamt 15 min Vorbereitung 25 min Kochen 2 641 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Paella ohne Meeresfrüchte zuerst das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne rundum im heißem Öl scharf anbraten. Aus der Pfanne heben. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2 2. Paprika und Lauch waschen, putzen und klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Pfanne wieder erhitzen und Knoblauch, Paprika, Lauch, Lorbeer, Safran und Erbsen kurz andünsten.
3 3. Dann das Fleisch und den Reis zugeben und mit der Suppe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backrohr zugedeckt etwa 25 Minuten garen.

Paella ohne Meeresfrüchte

Zutaten

Zubereitung

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