Name: Brownie-Cheesecake mit Bananen von CaSa777
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Zucker; 2 Ei(er); 30 g Butter, weiche; 140 g Mehl; 60 g Backkakao; 10 g Backpulver; 100 ml Milch; 80 g Apfelmus (ungesüßtes); Fett für die Form; 1 Banane(n); 500 g Magerquark; 50 ml Milch; 2 Ei(er); 70 g Zucker; 1 Pck. Vanillepuddingpulver

Brownie-Cheesecake mit Bananen von CaSa777

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1 hr 5 min gesamt 15 min Vorbereitung 50 min Kochen 1 Portionen

Zubereitung

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1 Für den Brownie-Rührteig Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Anschließend Mehl, Kakao, Backpulver, Apfelmus und Milch unterrühren. Den Teig in eine leicht gefettete 26er-Springform füllen.
2 Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
3 Für die Cheesecake-Masse alle Zutaten miteinander verrühren. Auf den Brownie-Rührteig geben, mit einer Gabel die beiden Teige für die Struktur leicht vermengen.
4 Im vorgeheizten Backofen ca. 40 - 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen (je nach Ofen).