Name: Schnelle Glücksschweinchen aus Blätterteig
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 9 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 18 Rosinen (Augen); 1 Ei; 1 EL Milch; 1 EL Zucker; 1 Ausstecher (kreisform, 8cm); 1 Ausstecher (kreisform, 4cm); 1 Holzspieß

Schnelle Glücksschweinchen aus Blätterteig

Glücksschweinchen aus Blätterteig backen geht ganz schnell und einfach. Hol dir mein Rezept für den Jahreswechsel:

22 min gesamt 10 min Vorbereitung 12 min Kochen 9 Stück

Zubereitung

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1 Rolle den Blätterteig aus. Stich 9 Kreise á 8 cm aus und 18 Kreise á 4 cm aus. Lege die großen Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
2 Schlage das Ei auf und verquirle es mit der Milch. Bestreiche die Kreise damit. Streue dann den Zucker darüber. Lege auf jeden großen Kreis einen kleinen Kreis als Rüssel. Stich mit einem Holzstäbchen Nasenlöcher hinein.
3 Halbiere anschließend die restlichen kleinen Kreise und lege sie als Ohren auf die großen Kreise. Stecke zum Schluss noch Rosinen als Augen hinein.
4 Heize den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor. Bestreiche die Nasen und Ohren ebenfalls mit der Eiermilch. Backe die Glücksschweinchen für 12 Minuten im unteren Drittel deines Backofens goldbraun.