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Herzhafte Blätterteig Glücksschweinchen

Name: Herzhafte Blätterteig Glücksschweinchen
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 16 Stück
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 2 Bärchen SchlaWiener; 1 Ei; 2 EL Milch; 2 schwarze Oliven

Herzhafte Blätterteig Glücksschweinchen mit Würstchen sind ein einfaches und schnelles Rezept für Silvester & Neujahr.

31 min gesamt 15 min Vorbereitung 16 min Kochen 16 Stück

Zutaten

16 Port.

1 Rolle Blätterteig
2 Bärchen SchlaWiener
1 Ei
2 EL Milch
2 schwarze Oliven

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Verrühre das Ei mit der Milch. Schneide die Oliven in kleine Würfel. Sie dienen später als Augen.
2 Rolle den Blätterteig aus. Bestreiche ihn mit der Eiermilch. Lege die zwei SchlaWiener an den Rand der kurzen Seite und rolle den Blätterteig dann auf. Schneide die Blätterteigrolle in 16 Scheiben.
3 Lege die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Rolle 2 cm vom Blätterteig wieder auf, er dient als Schwänzchen. Drücke den Blätterteig oben zusammen, sodass Ohren entstehen. Steche mit einem Holzstäbchen zwei kleine Löcher in die Würstchen, so entsteht die typische Schweinenase.
4 Stecke nun zwei Würfelchen Oliven als Augen hinein. Bestreiche die Schweinchen erneut mit der Eiermilch. Backe sie 16 Minuten im auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen.