Name: Grüne Soße Thermomix Rezept
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g frische grüne Soße Kräuter; 200 g Schmand; 250 g Naturjoghurt; 6 gekochte Eier; 1 TL Salz; 1 Prise Zucker; 1 TL Senf

Grüne Soße Thermomix Rezept

So geht’s einfach: Frankfurter grüne Soße Thermomix Rezept mit 7 Kräutern – erfrischend, cremig und schnell gemacht.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 5 Portionen 234 cal

Zutaten

5 Port.

250 g frische grüne Soße Kräuter
200 g Schmand
250 g Naturjoghurt
6 gekochte Eier
1 TL Salz
1 Prise Zucker
1 TL Senf

Zubereitung

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1 Wasche die Kräuter und schleuder sie trocken.
2 Gib die Hälfte der Kräuter in den Mixtopf und zerkleinere sie 10 Sekunden lang auf Stufe 7. Gib dann die restlichen Kräuter dazu und schalte den Thermomix nochmal 5 Sekunden lang auf Stufe 10 ein.
3 Gib Schmand, Joghurt, Zucker, Salz und Senf dazu und verrühre alles 30 Sekunden / Stufe 5. Fülle die Grüne Sauce aus dem Thermomix in eine Schüssel.
4 Pelle die Eier und schneide sie in kleine Würfel. Rühre sie unter die grüne Soße und stelle sie bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Serviere sie mit Salzkartoffeln.