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Omas Milchreis mit brauner Butter, Zucker und Zimt

Name: Omas Milchreis mit brauner Butter, Zucker und Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Milchreis; 1 Liter Milch; 1 EL Zucker; 1 Prise Salz; 50 g Butter; 4 EL Zimt-Zucker

Omas Milchreis ist der Beste! Hol dir das einfache Rezept mit brauner Butter, Zucker und Zimt zum selber machen:

45 min gesamt 5 min Vorbereitung 40 min Kochen 4 Portionen 487 cal

Zutaten

4 Port.

250 g Milchreis
1 Liter Milch
1 EL Zucker
1 Prise Salz
50 g Butter
4 EL Zimt-Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Koche die Milch mit einer Prise Salz auf. Gib den Milchreis dazu und lasse ihn bei angekipptem Deckel etwa 35 Minuten schwach köcheln. Dabei musst du regelmäßig umrühren, damit er dir nicht anbrennt. Dein Milchreis ist fertig, wenn er die Milch komplett aufgesaugt hat. Die Reiskörner sind dann aufgegangen, haben aber noch leichten Biss.
2 Erhitze jetzt die Butter in einer Pfanne und lasse sie braun werden.
3 Serviere den Milchreis mit brauner Butter, Zucker und Zimt.