Name: Bananenbrot Thermomix Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Brot
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 3 Bananen (ca. 300 g ohne Schale); 1 Apfel (100 g geschält); 50 g Walnüsse; 2 Eier; 150 g Weizenvollkornmehl; 50 g Haferflocken; ½ Päckchen Backpulver; 1 Prise Zimt

Bananenbrot Thermomix Rezept

Bananenbrot aus dem Thermomix: Schnell, gesund & ohne Zucker! Dieses Rezept ist perfekt für Kinder und Familie. Entdecke das saftigste Bananenbrot!

45 min gesamt 5 min Vorbereitung 40 min Kochen 1 Brot 125 cal

Zutaten

1 Port.

3 Bananen (ca. 300 g ohne Schale)
1 Apfel (100 g geschält)
50 g Walnüsse
2 Eier
150 g Weizenvollkornmehl
50 g Haferflocken
½ Päckchen Backpulver
1 Prise Zimt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Gib die Nüsse in den Mixtopf. Mahle sie 10 Sek. / Stufe 10 und fülle sie in eine Schüssel um.
2 Wasche den Apfel, schäle und entkerne ihn. Gib ihn mit den Bananen und Eiern in den Mixtopf. Verrühre alles 30 Sek / Stufe 7.
3 Gib die gemahlenen Walnüsse, das Vollkornmehl, die Haferflocken, Backpulver und Zimt mit in den Mixtopf. Verrühre den Teig 30 Sekunden / Stufe 3.
4 Fülle den Teig in eine gefettete Kastenform. Backe das Bananenbrot 40 Minuten bei 175°C Umluft. Ein ganzes Bananenbrot auf einmal ist dir zu viel? Kein Problem: Du kannst das Bananenbrot einfrieren, dann hast du immer einen gesunden Snack parat.