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Kräuterbutter

Name: Kräuterbutter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 1 Bund Kerbel; 5 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Petersilie; 1 Msp Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Bund Schnittlauch

Bei einer Grillparty darf die Kräuterbutter nicht fehlen. Hier das Rezept dazu - zubereitet mit frischen Kräutern.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 2 585 cal

Zutaten

2 Port.

125 g Butter
1 Bund Kerbel
5 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 Msp Pfeffer
1 TL Salz
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Kräuter waschen und trockentupfen. Petersilie und Kerbel von den Stielen zupfen und fein hacken. Schnittlauch mit einer Küchenschere in feine Röllchen schneiden. Knoblauch schälen und fein schneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
2 2. Küchenwarme Butter mit einem Mixer fein verrühren, Kräuter, Salz und Pfeffer dazu geben und gut durchrühren.