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Zitronen-Oregano-Marinade

Name: Zitronen-Oregano-Marinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 ml Olivenöl; 2 EL Oregano (frisch, gehackt); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone

Die Zitronen-Oregano-Marinade ist perfekt geeignet für gegrillten Fisch. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt kennen.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 1256 cal

Zutaten

1 Port.

150 ml Olivenöl
2 EL Oregano (frisch, gehackt)
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Zitronenschale wird mit einer Reibe abgerieben, bis die weiße Haut sichtbar wird. Danach wird die Zitrone halbiert und mit einer Saftpresse gut entsaftet.
2 2. Im Anschluss werden alle Zutaten gut miteinander vermengt. Dann wird der Fisch für 30 Minuten darin mariniert, dadurch erlangt der Fisch einen tollen Geschmack.