Matcha Grüntee Mousse mit Beeren

Zubereitung

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1. 1 1. Für das Matcha Grüntee Mousse mit Beeren zuerst die Beeren verlesen und Erdbeeren in Scheiben schneiden.
2. 2 2. Joghurt mit Honig vermengen. Matcha Pulver mit etwas heißem Wasser dickflüssig anrühren und unter das Joghurt rühren. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben.
3. 3 3. Das Mousse in Schalen anrichten und mit den vorbereiteten Beeren garnieren.