Zurück gutekueche.at

Joghurtcreme mit Erdbeeren

Name: Joghurtcreme mit Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Erdbeeren (püriert); 2 Stk Erdbeeren zum Garnieren; 250 ml Joghurt; 250 ml Schlagobers; 80 g Staubzucker

Eine köstliche Joghurtcreme mit Erdbeeren ist luftig und schmeckt himmlisch. Das Rezept ist ein absoluter Eyecatcher.

1 hr 15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 hr Kochen 3 481 cal

Zutaten

3 Port.

250 g Erdbeeren (püriert)
2 Stk Erdbeeren zum Garnieren
250 ml Joghurt
250 ml Schlagobers
80 g Staubzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Obers mit dem Zucker gut aufschlagen, Joghurt nach und nach zufügen. Die Hälfte der Oberscreme in eine weitere Schüssel geben.
2 2. Die Erdbeeren pürieren (4-5 Esslöffel der pürierten Erdbeeren beiseite stellen) in eine Hälfte der Oberscreme rühren.
3 3. Nun abwechselnd die Erdbeercreme mit der Oberscreme in Gläser füllen und 1 Stunde kühl stellen.
4 4. Vor dem Servieren zwei Stück Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Die pürierten Erdbeeren über die Joghurtcreme gießen und mit den Erdbeerstückchen garnieren.