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Ananasmus

Name: Ananasmus
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Ananas; 150 g Äpfel säuerlich; 250 ml Wasser; 1 Stg Zimt

Ein schnelles Ananas-Mus als Beilage zum feinen Kaiserschmarrn schmeckt herrlich erfrischend und sommerlich.

25 min gesamt 25 min Vorbereitung 4 70 cal

Zutaten

4 Port.

350 g Ananas
150 g Äpfel säuerlich
250 ml Wasser
1 Stg Zimt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Ananas schälen und den Strunk in der Mitte entfernen. Dann grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben. Die Äpfel schälen, entkernen und ebenso in grobe Stücke schneiden.
2 2. Zusammen mit dem Wasser und einer Stange Zimt ebenso in den Topf geben und kochen. Wenn die Äpfel gar sind entfernt man die Zimtstange. Dann alles pürieren und servieren.