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Staudensellerie Karottensalat

Name: Staudensellerie Karottensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Karotten in feine Streifen geschnitten; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Staudensellerie fein zerkleinert; 2 Stk Zitronen gepresst

Der Staudensellerie Karottensalat ist mit Hilfe dieses Rezeptes rasch zubereitet und schmeckt erfrischend an warmen Tagen.

1 hr gesamt 10 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 99 cal

Zutaten

4 Port.

4 Stk Karotten in feine Streifen geschnitten
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Staudensellerie fein zerkleinert
2 Stk Zitronen gepresst

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zitronensaft zusammen mit dem Olivenöl über die Karotten-Sellerie-Mischung geben.
2 2. Das Ganze ca. 50 min ziehen lassen, dabei ab und zu durchrühren, damit der Salat gleichmäßig durchzieht.
3 3. Vor dem Servieren den Staudensellerie - Karotten - Salat mit Salz und Pfeffer würzen.