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Weißer Bohnensalat

Name: Weißer Bohnensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Essig; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Msp Pfeffer; 1 Stk Rote Zwiebel; 0.5 TL Salz; 1 Dose Weiße Bohnen

Als Beilage zu diversen Speisen eignet sich das Rezept eines weißen Bohnensalates perfekt.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 394 cal

Zutaten

2 Port.

3 EL Essig
4 EL Kürbiskernöl
1 Msp Pfeffer
1 Stk Rote Zwiebel
0.5 TL Salz
1 Dose Weiße Bohnen

Zubereitung

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1 1. Für den Bohnensalat die Zwiebel schälen, waschen, vierteln und in feine Streifen schneiden, in eine Salatschüssel geben, Essig, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer dazugeben und verrühren.
2 2. Nun die Bohnen über einem Sieb gut abtropfen lassen, mit Wasser abspülen, in die Salatschüssel zu den Zwiebeln geben und alles gut durchmischen.
3 3. Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank geben.