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Senf-Bier-Steak-Marinade

Name: Senf-Bier-Steak-Marinade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml Bier; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinesteak; 5 Spr Senf (mittelscharf); 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für die Senf-Bier-Steak-Marinade kann bis zu 24 Stunden ziehen.

15 min gesamt 4 334 cal

Zutaten

4 Port.

500 ml Bier
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
4 Stk Schweinesteak
5 Spr Senf (mittelscharf)
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst werden die Zwiebel geschält und in Ringe geschnitten. Die Knoblauchzehen ebenfalls schälen und danach fein hacken.
2 2. Die Steaks müssen auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Senf bestrichen werden. Dann das Fleisch, die Zwiebelringe und die Knoblauchstücke in einer Auflaufform aufschichten. Das Bier danach darüber geißen und etwa 6 Stunden ziehen lassen.