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Rhabarberkompott ohne Zucker

Name: Rhabarberkompott ohne Zucker
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 EL Agavendicksaft; 1 kg Erdbeeren; 1 Stk Orange (Saft); 1 kg Rhabarber; 1 Stk Zitrone (Saft)

Ein schnelles und gesundes Rezept ist das Rhabarberkompott ohne Zucker, gerade richtig für die heiße Jahreszeit.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 147 cal

Zutaten

4 Port.

6 EL Agavendicksaft
1 kg Erdbeeren
1 Stk Orange (Saft)
1 kg Rhabarber
1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

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1 1. Für das Rhabarberkompott ohne Zucker den Rhabarber und die Erdbeeren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2 2. Zusammen mit dem Orangen- und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen. Solange köcheln lassen bis der Rhabarber und die Erdbeeren weich sind.
3 3. Kompott mit Agavendicksaft süßen und nochmals für 2 Minuten aufkochen lassen. Anschließend in saubere Kompott-Gläser abfüllen und verschließen.