Marillen Chutney

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für das Marillen Chutney zuerst die Marillen waschen, entkernen und klein schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und klein hacken.
2. 2 2. Alles in einem Topf mit Öl andüsten. Salz, Pfeffer und Zucker zugeben und weiter dünsten. Mit dem Essig ablöschen und 15 Minuten leise köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
3. 3 3. Dann in Einmachgläser füllen und sofort verschließen.