Name: Baked Beans
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 600 g Bohnen (weiß, aus der Dose, z.B. Navy Beans); 1 Schuss Essig (z. B. Apfelessig); 1 Stk Ingwer (ca. 3 cm); 1 Bl Lorbeerblatt; 1 Schuss Pflanzenöl (für den Topf); 1 Prise Salz; 0.5 l Tomaten (passiert); 1 Prise Zucker (oder Ahornsirup); 1 Stk Zwiebel (gelb, mittelgroß)

Zutaten

3 Port.

600 g Bohnen (weiß, aus der Dose, z.B. Navy Beans)
1 Schuss Essig (z. B. Apfelessig)
1 Stk Ingwer (ca. 3 cm)
1 Bl Lorbeerblatt
1 Schuss Pflanzenöl (für den Topf)
1 Prise Salz
0.5 l Tomaten (passiert)
1 Prise Zucker (oder Ahornsirup)
1 Stk Zwiebel (gelb, mittelgroß)

Zubereitung

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1 1. Für Baked Beans zuerst die Zwiebel schälen, dann fein hacken. Den Ingwer klein schneiden und die Bohnen aus der Dose abtropfen lassen. Den Saft aus der Dose in einer Schüssel auffangen.
2 2. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anrösten.
3 3. Dann die Bohnen, Ingwer, passierte Tomaten und das Lorbeerblatt dazugeben und mit Salz, Zucker und ein wenig Essig abschmecken.
4 4. Nach und nach den Saft aus der Dose zufügen, je nachdem wie flüssig man es haben möchte.
5 5. Den Topf zugedeckt im Backrohr bei 150 Grad (Ober-Unterhitze) für rund 12-15 Minuten backen.

Baked Beans

Zutaten

Zubereitung

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