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Süßkartoffel-Dip

Name: Süßkartoffel-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Frischkäse mit Kräutern; 1 Stg Lauch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 4 Stk Süßkartoffel

Der Süßkartoffel-Dip passt auf jedem Jausentisch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt auf ein Brot oder zu Gemüsesticks.

35 min gesamt 15 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 174 cal

Zutaten

4 Port.

1 Becher Frischkäse mit Kräutern
1 Stg Lauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Becher Sauerrahm
4 Stk Süßkartoffel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen, schälen und zerstampfen.
2 2. Lauch waschen, putzen und klein hacken.
3 3. Kartoffeln und Lauch vermischen. Nun den Sauerrahm und dem Frischkäse untermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.