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Erdbeerragout

Name: Erdbeerragout
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 20 g Stärkemehl; 100 ml Weißwein; 40 g Zucker

Das Rezept vom Erdbeerragout ist vielseitig verwendbar. Schmeckt zu Ziegenkäse oder Vanilleeis.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 97 cal

Zutaten

4 Port.

250 g Erdbeeren
20 g Stärkemehl
100 ml Weißwein
40 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Erdbeeren putzen, waschen und klein schneiden. Speisestärke mit etwas Wasser anrühren.
2 2. Erdbeeren mit Wein und Zucker in einem Topf aufkochen lassen und mit der Speisestärke eindicken.

Österreichische Rezepte Saucen Rezepte

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Zutaten

Zubereitung

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