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Omas Zwetschkenröster

Name: Omas Zwetschkenröster
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Nelken; 125 ml Wasser; 1 Stk Zimtrinde; 1 Stk Zitrone; 150 g Zucker; 1 kg Zwetschken

Dieses Zwetschkenröster Rezept stammt direkt aus Omas Kochbuch. Köstlich schmeckt der selbstgemachte Zwetschkenröster und gelingt auch Kochanfängern.

1 hr gesamt 30 min Vorbereitung 30 min Kochen 1 1144 cal

Zutaten

1 Port.

2 Stk Nelken
125 ml Wasser
1 Stk Zimtrinde
1 Stk Zitrone
150 g Zucker
1 kg Zwetschken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Das Wasser mit dem Zucker, Nelken, Zimtrinde, Saft und Schale einer Zitrone zum Kochen bringen.
2 2. Die gewaschenen und entsteinen Zwetschken hinzugeben und unter ständigen umrühren einkochen lassen, bis die Zwetschken halb zerfallen sind.
3 3. Gleich genießen oder in gesäuberte Gläser abfüllen.