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Tomaten im Gurkenmantel

Name: Tomaten im Gurkenmantel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 10 Stk Cherrytomaten; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Stg Salatgurke; 1 Prise Salz; 0.5 Prise Thymian (gehackt)

So kreative Tomaten im Gurkenmantel sieht man nicht alle Tage. Das Rezept zum Ausprobieren finden Sie hier:

15 min gesamt 10 min Vorbereitung 5 min Kochen 2 102 cal

Zutaten

2 Port.

10 Stk Cherrytomaten
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer
2 Stg Salatgurke
1 Prise Salz
0.5 Prise Thymian (gehackt)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Bei der Salatgurke beide Enden wegschneiden und längs in sechs dünne Scheiben schneiden. (Geht am besten mit einem Sparschäler.)
2 2. Salatgurke auf die Arbeitsfläche legen und kit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Tomate darauf legen und fest einrollen. Mit Zahnstochern fixieren.
3 3. Mit Olivenöl bestreichen und auf die Grilltasse bzw. auf den heißen Grill legen. (5 Min.)