Name: Grillhähnchen in Aluminiumfolie
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Brathähnchen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 1 EL Petersilie, gehackt; 2 Prise Salz; 0.5 TL Salz für die Innenseite

Grillhähnchen in Aluminiumfolie

Sehr gut bekömmlich und ein köstliches Rezept für ein Hauptgericht ist das Grillhähnchen in Aluminiumfolie.

1 hr gesamt 10 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 48 cal

Zubereitung

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1 1. Geflügel mit kaltem Wasser sorgfältig waschen, halbieren und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Innenseite mit Salz, Paprikapulver und Petersilie einreiben. Die Außenseite mit Salz einreiben.
2 2. Backofengrill auf Mittelstufe vorheizen.
3 3. 2 große Stücke Alufolie vorbereiten und auf der glänzenden Seite mit Öl einpinseln. Jede Hähnchenhälfte in die Folie einwickeln, sollte nicht alles verpackt sein dann weitere Folie verwenden - Ränder gut verschließen.
4 4. Hähnchen mit der Innenseite nach oben auf den Gitterrost legen und 20 Minuten grillen. Dann vorsichtig umdrehen, damit die Alufolie nicht reißt und weitere 30 Minuten grillen.
5 5. Haut abziehen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.