Paprikahuhn

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für das Paprikahuhn zuerst das Fleisch mit einer Küchenrolle trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. 2 2. Dann in einer Pfanne mit Öl das Fleisch scharf anbraten, salzen, pfeffern und das Paprikapulver zufügen. Alles gut verrühren - anschließend mit der Suppe ablöschen und das Fleisch auf kleiner Flamme etwa 20 Minuten weich dünsten.
3. 3 3. In der Zwischenzeit den Sauerrahm mit Mehl und 3 EL Saft vom Paprikahuhn in einem Becher vermengen. Wenn das Fleisch weich ist, das Sauerrahmgemisch einrühren, mit ein wenig Majoran würzen und nicht mehr aufkochen lassen.