Name: Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf von Henglein
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Pck. HENGLEIN Kartoffel-Gnocchi (500 g); 100 g Kochschinken; 300 g Kirschtomate(n); 40 g Rucola; 200 g Frischkäse; 1 Knoblauchzehe(n); Salz und Pfeffer; 80 g Parmesan (frisch geraspelter)

Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf von Henglein

Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf - Goldbraun überbacken, cremig und herzhaft – dieser Gnocchi-Auflauf bringt Italien auf den Teller. Über 78 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

45 min gesamt 20 min Vorbereitung 25 min Kochen 4 Portionen 509 cal

Zutaten

4 Port.

1 Pck. HENGLEIN Kartoffel-Gnocchi (500 g)
100 g Kochschinken
300 g Kirschtomate(n)
40 g Rucola
200 g Frischkäse
1 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer
80 g Parmesan (frisch geraspelter)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Schinken in Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rucola waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden und mit Frischkäse vermischen. Knoblauch abziehen, zerdrücken, dazu pressen und die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 HENGLEIN Kartoffel-Gnocchi, Schinken, Tomaten und Sauce vermischen und in einer Auflaufform verteilen. Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 4, Umluft 180 °C) ca. 25-30 Minuten überbacken. Nach Wunsch mit Basilikum garniert servieren.
3 Pro Portion: kJ/kcal: 2130/509 EW: 22,4 g F: 26,1 g KH: 44 g BE: 3,5