Bolo de frutas

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Separar as claras das gemas.
2. 2 Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.
3. 3 Peneirar muito bem a farinha.
4. 4 Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
5. 5 Por último, acrescentar o fermento.
6. 6 Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
7. 7 Colocar 2 latas de leite condensado, 2 de creme de leite e 3 gemas em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
8. 8 Deixe esfriar .
9. 9 Coloque 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sobremesa de emustab na batedeira bater por 10 minutos, os ingredientes devem estar resfriados para obter uma consistência firme.
10. 10 Cortar o bolo ao meio com uma linha colocar o recheio acrescentar o pêssego usar a calda para molhar o bolo e por último a cobertura.