Quiche de queijo e presunto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Misture todos os ingredientes em uma tigela funda,amasse e sove bem a massa com as mãos.
2. 2 O ponto dessa massa é quando está umida e não esfarela ao amassar.
3. 3 Se estiver muito seca acrescente um pouquinho de leite só para dar liga.
4. 4 Deixa a massa descansar envolta em filme plástico por 15 minutos.
5. 5 Abra a massa em um refratário redondo de vidro ou em forminhas individuais (não é necessário untar).
6. 6 Doure a cebola picada na manteiga em fogo baixo
7. 7 Misture o amido de mido no leite frio (antes de ir para a panela) e acrescente na cebola.
8. 8 Acrescente o creme de leite e os demais ingredientes, mexa bem, o ponto é quando estiver soltando da panela.
9. 9 Jogue por cima do refratário forrado com a massa e se quiser salpique orégano e manjericão.
10. 10 Asse em forno baixo por aproximadamente 40 minutos.
11. 11 Quando a massa estiver amarelinha pode tirar.
12. 12 Espere esfriar por completo para desenformar.