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Pudim de coco

Name: Pudim de coco
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 1 lata de Leite MOÇA®; 1 mesma medida (lata) de leite; 1 vidro de leite de coco; 3 ovos; 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Descubra a receita de Pudim de coco para fazer em 110 minutos. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma com

1 h 50 min total 1 h 50 min prep. 10 porções

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Ingredientes

10 porç.

1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de Leite MOÇA®
1 mesma medida (lata) de leite
1 vidro de leite de coco
3 ovos
1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
2 Em um liquidificador, bata os ingredientes. Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar. Desenforme e sirva a seguir.