Bolo de fécula de batata

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2. 2 Bata as claras em neve e misture delicadamente,Junte a fécula de batata aos poucos, misturando devagar.
3. 3 Despeje a massa numa forma redonda untada,Asse em forno moderado (180ºC), por aproximadamente 15 minutos.
4. 4 Desenforme depois de frio.
5. 5 Bata a manteiga até ficar cremosa.
6. 6 Despeje o leite moça em fio, aos poucos, continue batendo por mais 10 minutos.
7. 7 Cubra a superfície e a lateral do bolo com uma camada fina de glacê.
8. 8 Use o bico pitanga para fazer o gradeado na superfície e as pitanguinhas na lateral.
9. 9 Decore com cerejas e cidra cortada como folha.