Name: Gelado do céu
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 medida de leite (utilize a mesma medida da lata de leite condensado); 1 litro de leite; 2 gemas; 6 colheres de chocolate em pó; 3 colheres de amido de milho; 2 claras; 2 colheres de açúcar; 1 pacote de coco ralado; 1 pacote de bolacha

Gelado do céu

Descubra a receita de Gelado do céu para fazer em 55 minutos. No liquidificador, misture o leite condensado, 1 medida de leite, as gemas e bata por 5 minutos. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Assim que ferver, espere mais 4 minutos e desligue o fogo. Despeje o creme em um refratário e forre com as bolachas. Adic

55 min total 55 min prep. 9 porções

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Instruções

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1 No liquidificador, misture o leite condensado, 1 medida de leite, as gemas e bata por 5 minutos.
2 Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
3 Assim que ferver, espere mais 4 minutos e desligue o fogo.
4 Despeje o creme em um refratário e forre com as bolachas.
5 Adicione o litro de leite, o chocolate, o amido de milho e leve ao fogo até formar um pudim.
6 Cuidadosamente, coloque o creme de chocolate por cima da bolacha (no refratário onde está o creme branco e as bolachas) com atençãp para não misturar e forre novamente com as bolachas.
7 Na batedeira, coloque as claras (bata até obter claras em neve) misture o açúcar e o creme de leite.
8 Despeje as claras na última camada de bolacha e polvilhe o coco.
9 Depois é só servir bem gelado.