Name: Mousse de doce de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 2 claras de ovo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote de gelatina incolor

Mousse de doce de leite

Descubra a receita de Mousse de doce de leite para fazer em 60 minutos. Para fazer o doce de leite, coloque a late de leite condensado, fechada, numa panela de pressão e cubra com água. Cozinhe por 40 minutos (após pegar pressão). Deixe esfriar completamente antes de abrir a lata, senão o doce pode espirrar e causar queimaduras graves. Prepare a ge

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 claras de ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de gelatina incolor

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Para fazer o doce de leite, coloque a late de leite condensado, fechada, numa panela de pressão e cubra com água.
2 Cozinhe por 40 minutos (após pegar pressão). Deixe esfriar completamente antes de abrir a lata, senão o doce pode espirrar e causar queimaduras graves.
3 Prepare a gelatina incolor conforme as instruções do pacote. Quando estiver derretida, pegue 3 colheres (sopa) da gelatina, misture com o creme de leite e com o doce de leite. Bata bem.
4 Bata as claras em neve com o açúcar.
5 Acrescente à mistura de doce de leite as claras em neve delicadamente, para que a mousse fique aerada. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.