Parfait

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Leve todos os ingredientes ao fogo, sendo que é preciso tirar a película que envolve a gema do ovo.
2. 2 Deixe engrossar.
3. 3 Bata as claras em neve.
4. 4 Acrescente o açúcar e continue batendo.
5. 5 Em seguida, envolva o creme de leite.
6. 6 Leve ao fogo todos os ingredienetes até dar uma engrossada.
7. 7 Espere o creme amarelo esfriar e misture - o ao creme branco formando um só creme.
8. 8 Em seguida, pegue uma forma de pudim com um furo no meio e caramelize ela com açúcar (como se fosse fazer um pudim) e por cima coloque a calda de chocolate.
9. 9 Em seguida, coloque - a por cima do creme caramelo.
10. 10 Coloque o creme na forma e leve ao congelador até o dia seguinte ou até que congele.
11. 11 Assim que estiver congelado, desenforme, leve a forma ao fogo para que derreta um pouco e desprenda para que seja desenformado.
12. 12 Está pronto.