Name: Talharim ao molho de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de talharine; 1 litro de leite; 1 cebola pequena; 2 cubos de caldo de galinha; 1 maço de espinafre (pode ser substituído por espinafre congelado); 1 pedaço de muzzarela (cerca de 200 gramas); 1 colher de sopa de amido de milho

Talharim ao molho de espinafre

Descubra a receita de Talharim ao molho de espinafre para fazer em 30 minutos. Cozinhe a massa até que fique "al dente". Leve o leite ao liquidificador com a cebola e o espinafre cozido sem tempero (cozinhe no vapor). Bata tudo e, em seguida, despeje o molho em uma panela. Com o fogo ligado, acrescente ao molho os cubos de caldo de galinh

30 min total 30 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1 pacote de talharine
1 litro de leite
1 cebola pequena
2 cubos de caldo de galinha
1 maço de espinafre (pode ser substituído por espinafre congelado)
1 pedaço de muzzarela (cerca de 200 gramas)
1 colher de sopa de amido de milho

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe a massa até que fique "al dente".
2 Leve o leite ao liquidificador com a cebola e o espinafre cozido sem tempero (cozinhe no vapor).
3 Bata tudo e, em seguida, despeje o molho em uma panela.
4 Com o fogo ligado, acrescente ao molho os cubos de caldo de galinha e deixe cozinhar por alguns minutos, até que levante fervura.
5 Junte o queijo em pequenos pedaços e continue a mexer por cerca de 15 minutos.
6 Para finalizar junte meio copo de leite com amido de milho diluído para dar uma leve engrossada no molho.
7 Junte o molho ainda quente à massa. Poderá ralar queijo mussarela e jogar por cima para servir.