Bolo mousse de chocolate

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata as claras, junte as gemas e adicione o adoçante em pó até ficar uma massa fofa.
2. 2 Retire, acrescente o restante dos ingredientes, mexa e coloque em uma forma de aro removível média untada com margarina.
3. 3 Asse em forno médio (180ºc), por cerca de 20 minutos.
4. 4 Retire e reserve.
5. 5 Misture o chocolate, a margarina e o leite.
6. 6 Leve ao fogo baixo até ficar bem derretido.
7. 7 Dissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho - maria até derreter bem.
8. 8 Bata as claras em neve e adicione o adoçante.
9. 9 Despeje a mistura de chocolate, devagar até que fique tudo bem incorporado.
10. 10 Coloque sobre a massa assada.
11. 11 Leve à geladeira para firmar.