Bolo fofo de cenoura

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 No liquidificador bata os ovos, o açúcar, óleo e as cenouras.
2. 2 Bata todos esses ingredientes por alguns minutos, ou até você perceber que as cenouras estão totalmente trituradas.
3. 3 Depois coloque-os dentro de uma bacia e acrescente o trigo e mexa tudo até dissolver o trigo e formar uma massa de bolo.
4. 4 Por último coloque o fermento royal.
5. 5 Mexa delicadamente.
6. 6 Coloque-o em uma forma média untada com óleo e enfarinhada.
7. 7 Leve ao forno pré-aquecido, a 280°, quando perceber que o bolo já cresceu no forno, pode abaixar o fogo para 220° e deixar ele assar.
8. 8 O tempo de assar é uns 40 minutos ou até você perceber que ele está douradinho e não sair nada no palito, pois existe tempo diferentes de fornos.
9. 9 Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda, deixe ferver, mas sempre mexendo, pois a calda chega a boca da panela, quando levanta fervura.
10. 10 Sempre mexendo, deixe cozinhar por uns 8 a 10 minutos, ou até você perceber que está com uma consistência cremosa.
11. 11 Retire do fogo e cubra o bolo de cenoura.