Name: Pavê de biscoito (creme de biscoito)
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito tipo champagne; 1 xícara de leite; 1 colher de chocolate em pó; 2 caixinhas para preparo de chatilly (a gosto); 3 colheres de sopa chocolate em pó; 2 latas de leite condensado de sua preferência; 2 latas (usar a do leite condensado) de leite; 4 a 5 gemas de ovos, dependendo do tamanho do ovo (passar a gemas em uma peneira, para não ficar com cheiro de ovo); 2 colheres de amido de milho (maizena); 2 caixinhas de creme de leite, ou 1 lata e 1/2; 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)

Pavê de biscoito (creme de biscoito)

Descubra a receita de Pavê de biscoito (creme de biscoito) para fazer em 150 minutos. Misture todos os ingredientes do creme em uma panela e depois leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Passe para um refratário e polvilhe por cima um pouco de açúcar, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora. Passe os biscoitos um por vez no leite misturado

2 h 30 min total 2 h 30 min prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture todos os ingredientes do creme em uma panela e depois leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2 Passe para um refratário e polvilhe por cima um pouco de açúcar, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
3 Passe os biscoitos um por vez no leite misturado ao chocolate e os distribua sobre o creme uniformemente.
4 Prepare o chantilly de acordo com a embalagem junto com o chocolate em pó, coloque por cima dos biscoitos.
5 Em seguida pique os bombons de maneira grosseira e distribua pelo refratário e leve à geladeira.