Name: Cuca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de leite; 1 xícara de água; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de manteiga; 1 colher de sal; 1 e 1/2 colher de fermento de pão; 2 colheres de sementes de funcho; 1 pitada de noz-moscada; 500 g de farinha de trigo

Cuca

Descubra a receita de Cuca para fazer em 120 minutos. Junte o ovo, o leite, a água, açúcar,manteiga e o sal e misturar tudo. Em um outro recipiente, misture a farinha e o fermento. Vá colocando aos poucos a farinha na mistura e mexendo até ficar no ponto mais firme. Deixe descansar a massa até dobrar de volume. Pegue a massa e amasse com as mãos so

2 h total 2 h prep. 12 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Junte o ovo, o leite, a água, açúcar,manteiga e o sal e misturar tudo.
2 Em um outro recipiente, misture a farinha e o fermento.
3 Vá colocando aos poucos a farinha na mistura e mexendo até ficar no ponto mais firme.
4 Deixe descansar a massa até dobrar de volume.
5 Pegue a massa e amasse com as mãos sobre uma mesa sovando bastante.
6 Em seguida, divida a masa no tamanho e formato desejado e coloque em formas untadas.
7 Deixe crescer nas formas até dobrar de tamanho e leve ao forno em fogo médio (180° C) para assar de 20 a 30 minutos, observando se elas ficaram com uma cor dourada.