Mousse de marrom glacê

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e reserve.
2. 2 Leve ao fogo o marrom glacê e o suco de laranja, mexendo até se tornar um creme liso e fino.
3. 3 Junte a gelatina e mexa bem, até que se dissolva por completo.
4. 4 Deixe esfriar.
5. 5 Bata as claras em neve firme.
6. 6 Junte o açúcar e bata novamente.
7. 7 Junte as claras em neve, com o creme de marrom glacê e mexa suavemente, até se incorporarem.
8. 8 Coloque em taças individuais ou vasilha funda e leve para gelar.
9. 9 Deixe gelar por 2 horas.
10. 10 Sirva com creme de leite fresco.