Mousse de manga light

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho - maria, até dissolver bem.
2. 2 Bata as claras em neve firme, adicione o adoçante, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte e o suco de manga.
3. 3 Misture suavemente.
4. 4 Coloque em fôrma molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
5. 5 Misture os ingredientes da calda, leve ao fogo até levantar fervura.
6. 6 Deixe esfriar.
7. 7 Desenforme a mousse e sirva com a calda.