Bolo Cremoso de Fubá

Name: Bolo Cremoso de Fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de fubá; 2 colheres (sopa) de margarina; 50 g de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 50 g de coco ralado; 2 xícaras (chá) de açúcar; óleo para untar

Descubra a receita de Bolo Cremoso de Fubá para fazer em 60 minutos. No liquidificador, bata todos os ingredientes, inclusive o fermento. A mistura fica bem líquida mesmo. Despeje em uma assadeira (de preferência redonda) untada com óleo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.